三種蕎麦が有名！　北見市　手打ち蕎麦　更來

どうもザッキーです(^▽^)/

今回は北海道ミシュランガイド2017年度に掲載された店舗【更來(さらい)】を紹介したいと思います(^▽^)/

こちらの店舗なんと札幌から遥々このそばを食べるために来店する人もいるらしく地元住民からも愛されていて店内はかなり活気が出ています(^▽^)/

また店員さんが接しやすく店舗のおすすめの食べ方やおすすめメニューを紹介してくれます(^▽^)/

居酒屋としても有名で宴会などに使われるそうです！

今回はそんな店舗を紹介していきたいと思います！

・営業時間　火～木は11：00～15：00まで　金土日は16：00まで　定休日は月曜日と第2、4火曜日

・店舗の場所

■メニュー 

・ここは3種類の蕎麦があり、そして3種類を頼むことができるので食べ比べができとてもお得な感じがします(^▽^)/

ここで3種類の蕎麦を紹介！

美・・・美幌産のキタワセ、二八・中細打ち
黒・・・甘皮の入った田舎、十割の黒っぽい太打ち
更・・・更科、蕎麦の中心を挽いた更科、白く上品な香りの細打ち

※メニューにも同じものが書いてあります！

私も3種類を頼む気で来店しましたが来店した時間が遅くすでに更が無くなっていました…残念(涙)

なので美と黒の2種類を頼みました！

どちらもとても美味しく絶品でした！特に私は歯ごたえのある黒が好きです(^▽^)/

更も入れて食べ比べしたかった…(笑)

・美と黒の2種盛り　北見かき揚げセット

またこちらの店舗蕎麦の風味を楽しんでもらいたく蕎麦汁を濃く作っているので少しだけ汁をつけて食べます！

また店員さんが親切に食べ方を教えてくれるので初めての方でも大丈夫です(^▽^)/

あと蕎麦湯までも楽しめるようになっており、初めから薬味を入れずに蕎麦湯で割る時にネギなどの薬味を入れることによってネギの風味と蕎麦湯、蕎麦汁がマッチしてまろやかでコクのある〆汁を頂けます(^▽^)/

次回来店するときが必ず更を入れた3種類を食べます！

・メニュー　①

・メニュー　②

・メニュー　③

・メニュー　④

・サイドメニュー

・サイドメニュー　②

・お土産、スイーツも！

・夜は完全予約制の居酒屋に！

■雰囲気

・店内は居心地がよく、また店員さんが親切なのでとても居やすいと思います！

またピーク時はかなり人がいるので活気にあふれています(^▽^)/

住宅地の一角にあるこの店舗！

地元から観光客までも心を鷲掴み！

本当にまた行きたいと思います(^▽^)/

■駐車場

・あります！

ですがピーク時だと止められない可能性が高いかと思います！

私は平日の13時に来店しましたが車が空くまで少し待ってようやく停めましたので休日は特に混むと思います！

さすが人気店です！

ちなみに車8台は停められるかと思います！

・終わりに

いかがだったでしょうか？いきたくなりましたか？

北海道の蕎麦屋の中でも有名な方で道外からも食べに来る方いるそうです！

そんな人気店の蕎麦食べたくなりますよね！

是非北見市に行く予定がある方、今この蕎麦を食べたくなった人！

よかったら行ってみてください(^▽^)/

きっと満足すると思います！

最後まで読んでいただいてありがとうございます！

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